ТРЕБОВАНИЯ К ПИЩЕВЫМ ПРОДУКТАМ ДЛЯ ДЕТЕЙ

Вопрос 2 из 10

Молоко, поступающее в дошкольные образовательные организации в бидонах и флягах, перед употреблением подлежит обязательному кипячению не более:

Вопрос 3 из 10

Крупа, мука, макаронные изделия хранятся в сухом помещении в заводской (потребительской) упаковке на подтоварниках либо стеллажах на расстоянии от пола не менее:

Вопрос 4 из 10

Молочные продукты бедны витамином:

Вопрос 5 из 10

Оборотную тару после употребления необходимо очищать, промывать водой:

Вопрос 6 из 10

Не допускается использовать для приготовления продуктов питания детей говядину жилованную с массовой долей соединительной и жировой ткани свыше:

Вопрос 7 из 10

Красную рыбу рекомендуется готовить:

Вопрос 8 из 10

Плоды и зелень хранятся в ящиках в прохладном месте при температуре не выше:

Вопрос 9 из 10

Расстояние между стеной и продуктами должно быть не менее:

Вопрос 10 из 10

Жир, удаляемый из высокожировых окорочков при их холодной обработке, включается в % отхода, который должен быть увеличен при этом на: